호박전 만들기 만드는법 간단 레시피
호박전은 얇게 썬 애호박을 밀가루와 계란에 묻혀 부쳐내는 요리로, 간단하면서도 맛있는 반찬입니다. 다음은 호박전을 만드는 방법입니다. 호박전 레시피재료애호박 1개 부침가루(또는 밀가루) 3큰술 계란 1개 소금 약간 식용유 적당량만드는 법호박 손질하기 애호박을 깨끗이 씻고, 0.5cm 두께로 동그랗게 썰어주세요. 썬 호박에 소금을 약간 뿌려 5~10분 정도 두었다가 키친타월로 물기를 제거합니다.반죽 준비하기 접시에 부침가루를 넓게 펼쳐줍니다. 다른 그릇에 계란을 깨서 잘 풀어줍니다.부치기썬 호박을 부침가루에 묻힌 후, 계란물에 적십니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 호박을 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익혀주세요.완성 & 플레이팅노릇하게 부쳐진 호박전을 접시에 담..
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2025. 2. 8. 19:58